Morbier

au lait cru

Kies een gewicht
1,85 100 Gram
Morbier
Omschrijving

Bijzondere 45+ dessertkaas uit de Jura met een romig pikante smaak. Door het gebruik van verschillende melkingen; ochtend en avond, gescheiden door een laagje as, krijgt de kaas een intens rijke smaak. Het laagje as diende vroeger als bescherming tegen insecten tussen de melkingen door.

Allergenen en ingrediënten
- maanden
45+
Koe
Rauwmelks
Melk
rauwe koemelk, melkkiemen, zout, zuursel, stremsel, plantaardig as (E153).
Nee
Nee